حبيب عمري وسنيني
$$ أتمنى ان تقضون معنا اسعد واحلى الأوقات ،وان شاء الله تفيدوا ،وتستفيدوا $$
***ومرحبا بكم***




 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكسكسي المغربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sad heart
Admin
avatar

الابراج : الجوزاء
عدد المساهمات : 215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/09/2010
العمر : 25
الموقع : 7abibomry.mam9.com

مُساهمةموضوع: الكسكسي المغربي   الأربعاء أغسطس 03, 2011 12:10 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم سعادة
طبخة جديدة لعيونكم


المقادير


دجاج متبل => بـ [ليمون + زنجبيل + بصل بودرة + فلفل ابيض
ملح + خل ]
خضار مقطعة كبار شوي [ بطاطس + باذنجان + جزر + كوسا + فلفل اخضر]
بصل مقطع صغيرة
ملعقة بهارات مشكلة + ملعقة كركم + ملح + مكعب ماجي
قرفة + هيل
حمص + كسكسي


الطريقة
* بالقدر نحط الزيت ونقلب فيه البصل ونضيف عليه الدجاج المتبل
ونتركهم على النار حتى يجف الماء تبعه
ونضيف عليه القرفة والهيل




* نضيف كل البهارات والماجي


* نحط ماء مغلي


ونغطي عليه حتى ينضج شوي الدجاج


* بقدر ثاني نحط ثلاثة أكواب كسكسي


* ونحط على الكسكسي ثلاثة اكواب مرق دجاج من اللي فوق
وغطي عليه حتى يتضاعف حجمه => لا تحطيه ع النار


* بعد كذا نضيف الخضار على الدجاج ونتركهم لين ينضجوا تمام


* نحط الكسكسي بسفرة التقديم


* ونحط الخضار والدجاج بالوسط



*ونضيف الحمص عليه ويقدم بجانب المرقة









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://7abibomry.mam9.com
 
الكسكسي المغربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبيب عمري وسنيني :: عالم المراه :: مطبخ حواء-
انتقل الى: